乡村蒜香鸡

3 人做过这道菜
非常香非常温暖的一道菜,很适合冬天吃。吃的时候有一种很窝心很平易近人的感觉。吃着吃着就想结婚了~(两人份)

用料  

鸡腿两只
土豆 一个
番茄两个
香菜一小把
料酒
老抽
生抽
黑胡椒
淀粉
大蒜头一个

乡村蒜香鸡的做法  

  1. 鸡腿切块,用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉腌制片刻

  2. 土豆,番茄切滚刀块备用。大蒜头剥好备用

  3. 起油锅,下蒜头煸炒出香味。在下鸡腿,煎至五分熟盛出备用

  4. 另起油锅,下番茄块,加盐,煸炒出汁,下土豆块翻炒一会。

  5. 用炖锅,将炒过的番茄土豆鸡肉蒜头一并倒入锅中,加少许水,盖盖炖

  6. 差不多了的时候放香菜,胡椒粉,调味。最后再炖一会,就能出锅啦

小贴士

好香啊,番茄被炖的融化了。土豆酥酥的。鸡肉很嫩。很下饭啦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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乡村蒜香鸡的答疑

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