丸子的一家

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用料  

肥瘦肉 1斤
胡萝卜 1根
半截
少量
少量
生抽 少量
鸡蛋 1个
糯米 适量

丸子的一家的做法  

  1. 将肉剁碎,喜欢手工,边剁边想想事情.下厨的过程是放空的过程

  2. 胡萝卜和藕剁碎,加入肉馅

  3. 放入鸡蛋,盐,姜,生抽,白胡椒粉搅拌,往同一个方向搅拌

  4. 将肉搓成圆形,在浸好的糯米里滚,均匀沾上糯米.糯米要提前浸泡4小时

  5. 红色的丸子是在胡萝卜碎里滚过,红色暖暖的,很可爱

  6. 色丸子,吃起来更有趣,颜色也更丰富

 

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