茭白肉片

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用料  

茭白肉片的做法  

  1. 里脊肉切薄片,用一点淀粉,一点盐,一点酱油腌一下。

  2. 茭白去皮切片备用。

  3. 锅中放油,爆香蒜片,把肉炒变色就倒入茭白翻炒,加点盐,再炒一分钟,加鸡精,淋香油即可出锅。

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