芝士肉酱焗意面

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用料  

牛肉 两块
番茄 四只
洋葱 一只
番茄酱 少许
马苏里拉奶酪

芝士肉酱焗意面的做法  

  1. 番茄烧熟去皮剁碎,牛肉剁碎,洋葱剁碎

  2. 锅里油烧热,倒入洋葱碎煸香,加入番茄,煮至出水加番茄酱

  3. 加入牛肉翻炒至变色,加入盐,黑胡椒,少许糖(根据自己的喜好)

  4. 小火熬半小时左右至收汁,一定不能太稀。

  5. 意面煮熟,倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘

  6. 把剩余的酱汁浇在意面上面,把切片的马苏里拉均匀洒在表面

  7. 烤箱上下火180度预热,入烤箱烤15分钟左右,至表面的奶酪变金黄色即可

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