菌菇炒肉片

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用料  

菌菇炒肉片的做法  

  1. 猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用

  2. 鲜茶树菇切成小段,姬菇切成片

  3. 起油锅煸炒肉片,变色后盛出;用余油煸炒茶树菇和姬菇,加入少许盐和生抽调味,倒入肉片翻炒均匀即可

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