青椒腊排骨

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用料  

腊排骨
青椒
干辣椒

青椒腊排骨的做法  

  1. 腊排骨切段,青椒斜切,干辣椒剪段,蒜随便切

  2. 腊排骨入锅,加水到漫到排骨的位置,加一点点蒜、一点干辣椒段。开火煮

  3. 煮到水基本收干。扒拉到一边。放一点油,小火炸香剩下的干辣椒,不要炸黑了。接着剩下的蒜入锅,闻到香味腊排骨扒拉回来一起翻炒

  4. 青椒入锅翻匀,少许一丁点一丁点的水,焖一下下

  5. 试试盐味不够加盐,味精几粒

  6. 完成

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