雪里蕻肉末

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绝佳下饭菜。,

用料  

雪里蕻肉末的做法  

  1. 雪里蕻焯水捞出切末,所有材料切末

  2. 锅里放油,比平时炒菜稍多一点,烧至6、7成热蒜末一半入锅,爆香肉末入锅划散,肉末变色则把雪里蕻杆先入锅翻炒几下,再将叶子入锅。继续翻炒

  3. 加盐、生抽、辣椒粉,炒匀,继续翻炒

  4. 最后将剩下的蒜末入锅翻匀关火

  5. 几粒味精或者鸡精调味

  6. 完成

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