泡菜炒培根

18 人做过这道菜
还能有比这个更快手的菜吗?泡菜炒五花肉是常见搭配,但是没有新鲜的肉,冰箱里还有一包培根,一样做!超市买的现成培根和现成宗家府泡菜,连油都不用啊!有个锅子就开炒啊!!

用料  

泡菜炒培根的做法  

  1. 超市买的培根一般是长条薄片状嘛,切成段。

  2. 丢到锅子里(强烈建议用不粘锅),开小火,慢慢煸出油。培根本身就很油,所以不用另外放油。

  3. 培根的肥肉部分变透明,有油出来后,把泡菜倒进去。

  4. 炒啊炒啊,就好了!超级好吃超级下饭!

小贴士

建议买肥肉比较多的培根。泡菜我用的是宗家府的切件泡菜,已经切好了的,如果买的是散装称重没有切开的那种,记得切一切啊,别一大棵就丢进去了……

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泡菜炒培根的答疑

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