粢饭团(一)

8 人做过这道菜

用料  

粢饭团(一)的做法  

  1. 糯米先用电饭煲煮熟待用

  2. 油条是超市买的,一般都放在开放式冰箱里。所以要在电烤箱里稍微烤一下,使它变的更加脆

  3. 裁一段保鲜膜,铺在做寿司用的竹帘上,根据食量取米饭均匀铺在保鲜膜上,靠自己身体这边摆放油条、榨菜、肉松,然后像卷寿司那样往前卷,轻轻地压一压。最后把饭团用保鲜膜包起来,捏紧就好了

小贴士

切粢饭团的刀,先要用水冲一下,这样切时米饭不会粘在刀上,切出来的断面非常漂亮。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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粢饭团(一)的答疑

  • 粉色爱琴海  8天前  
    0
    你好 我按照你的做饭团 但是我的好像包的特别松 吃的时候都坏掉了。有什么小技巧么
    作者回复 8天前  
    用寿司用的竹帘卷紧,一定不会松的。
  • 還真素愛蓮  22天前  
    0
    這不是我們這的糯米包油條嘛!
    作者回复 22天前  
    我不知道你们那里是啥样子的,反正包法是随意的。
  • 小点儿168  23天前  
    0
    用保鲜膜会不会粘住米饭哦?
    作者回复 23天前  
    不会的,放心用。

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