香烤羊肉串

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用料  

羊后腿肉
孜然
辣椒粉
百里香
料酒

香烤羊肉串的做法  

  1. 羊后腿肉切小块,一口一块,看你嘴的大小了。

  2. 把除了油之外的所有材料倒进一个大碗,再把切好的肉块倒进去,拌匀,然后腌,起码半个小时吧,如有你有时间,一晚上也可以啊。。。

  3. 把肉块串到串串上

  4. 码在烤盘上,进烤箱,190度25分钟,或者200度20分钟,根据你自己烤箱的热情程度了。

  5. 闻到香味之后,出炉,撒点辣椒粉和孜然粉,开吃。。。

小贴士

烤盘最好用能漏油的,带洞洞的,方便油滴下去,下面记得用个盘盘接着,免得油滴到烤箱里不好擦。
要是木有烤箱,那就油炸呗,一样一样滴。。。。。

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