清炒芥兰

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用料  

芥兰 一把
几个

清炒芥兰的做法  

  1. 芥兰去叶留梗,撕掉梗外的老皮,留嫩心

  2. 芥兰焯水,水里加些盐,适当控干

  3. 起油锅,蒜爆香,下芥兰翻炒一会即可。

小贴士

很多菜的菜心都可这么做,很清爽~

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