电饭锅咖喱鸡

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用料  

鸡胸 或鸡腿适量
番茄
咖喱粉 或咖喱块
生姜
苹果
椰奶
洋葱

电饭锅咖喱鸡的做法  

  1. 鸡肉切块,用盐水泡半小时后洗净沥干。1个土豆,苹果,番茄,洋葱切小块,另一个土豆切与鸡肉同等大小的块,生姜切片备用

  2. 锅内放少量油,下入洋葱煸软,将小块土豆,苹果,番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶,咖喱和生姜

  3. 煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟,加入适量盐调味后即可盛出

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