小米绿豆粥

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简介

小米是杂粮中的精品,养胃小能手~

用料  

小米
绿豆或绿豆粉

小米绿豆粥的做法  

  1. 锅里加两小碗水,煮到快要沸腾,冒小泡泡的时候加入小米和绿豆或绿豆粉

  2. 盖子盖一半,几分钟搅拌一次,煮半个小时以上到粘稠状就可以了

  3. 加糖,蜂蜜,炼乳等自行调味

小贴士

绿豆性寒,和小米同煮就不伤胃了,还可以加点枸杞一起煮。胃不好的话就不要加绿豆,光煮小米
煮小米粥浓稠的秘诀是在水快开的时候加入小米,并且一定要保证时间在半个小时以上
煮的时候可以发现表面出现一层晶莹剔透的东西,俗称小米油,是最最营养的部分

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