电饭锅虾仁滑蛋

用料  

电饭锅虾仁滑蛋的做法  

  1. 一个鸡蛋打散备用

  2. 锅内热油,然后下入虾仁,翻炒一下以后把虾仁盛到蛋液里搅拌均匀

  3. 把锅里虾仁炒出的水份清理掉,再加油,然后下蛋液和虾仁混合体慢慢翻炒,鸡蛋凝固后加入黑胡椒粉和椒盐粉拌匀出锅

小贴士

电饭锅火力小地方窄,炒东西很费劲,下入蛋液以后可以保持一分钟左右不要搅拌,等蛋液开始凝固的时候再搅拌,一面鸡蛋太岁影响口感和美观

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