猪油渣意大利土豆疙瘩双色相

用料  

土豆 2个
猪油渣
黑白芝麻
青菜芯
白菜芯
白胡椒

猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的做法  

  1. 土豆削皮,切小块,水煮到熟软,用叉子弄成泥

  2. 混入猪油渣,盐,白胡椒,糖少许

  3. 用一点面粉和成团,搓成长条,切成小块

  4. 一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的黑白芝麻

  5. 平底锅里面放橄榄油,中小火慢慢煎到土豆疙瘩外表金黄即可

  6. 青菜芯,白菜芯盐水水焯,水里面放点油,成品颜色更亮

  7. 配橄榄油,水芹叶,摆盘即可

小贴士

如果吃素的朋友,去掉猪油渣,里面混上成熟的牛油果颗粒也可以,或者轻微吃素的朋友,不戒蛋奶的话,可加入切小粒的煮鸡蛋,或者芝士。

猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的留言

关于猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
50 收藏