炸萝卜肉丸

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用料  

大萝卜 一个
肉馅 30克
面粉 30克
葱、姜 各10克
2克
鸡蛋 两个
大豆油 70克

炸萝卜肉丸的做法  

  1. 萝卜切成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软

  2. 萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀

  3. 锅中倒入大豆油,等到油七成热时,

  4. 用勺子弄成小球型,放入锅里炸到肉子成金黄色既可.

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