干煸杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇
酱油
意大利香料

干煸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,切片

  2. 起过烧开水,放入切好的杏鲍菇,煮三分钟,捞出,沥干水分。再用清水冲洗干净,再次沥水

  3. 倒入酱油,搅拌,使每片鲍杏菇都沾上酱油。腌制5分钟。

  4. 炒锅热油,油少量,待油八成熟时,放入杏鲍菇。煎至杏鲍菇表皮发黄,锅内无油状态即可

  5. 关火,撒入少量意大利香料即可

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