大盆孜然花菜

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用料  

花菜 一颗
带皮五花肉 几片
干红辣椒 少许(根据自己口味加)
4,5粒
孜然 一小挫
酱油

大盆孜然花菜的做法  

  1. 花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短(不能吃辣的可以不剪),蒜拍一下

  2. 五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下

  3. 稍微多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸香蒜瓣,干红辣椒。转大火下花菜爆炒

  4. 加盐,扒下五花肉一起翻炒,加入酱油,孜然(根据自己口味加味精或者鸡精),完成

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

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