什菌海鲜汤

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用料  

干贝 少许
数只
真姬菇 半包
杏鲍菇 一个
干香菇 3朵
一小坨
3,4瓣
少许
味精 几粒
牛奶 少许
香菜 1根

什菌海鲜汤的做法  

  1. 真姬菇洗净,切除根部,干贝,干香菇泡发,杏鲍菇洗净切片,姜切片,蒜拍一下

  2. 热锅热油煸香姜蒜,放入真姬菇,杏鲍菇,香菇翻炒,炒至出水,转炖锅,加入干贝,加入2杯水。小半杯牛奶煮开

  3. 小火慢慢炖15分钟,放入虾,继续炖10分钟,加盐即可

  4. 最后放入香菜点缀

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