炒什锦丁

8 人做过这道菜
小黄瓜桶的做法是跟网上的粉竽粘糖学来的。

用料  

炒什锦丁的做法  

  1. 先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空,不要掏破底。

  2. 顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。

  3. 中间插一根牙签,就是个可以提的桶了!

  4. 其他食材切丁。

  5. 锅内热油,七分熟时倒胡萝卜先炒。

  6. 炒到胡萝卜稍微发软,倒入其他食材一起翻炒。

  7. 加适量盐和黑胡椒。

  8. 可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。

  9. 出锅盛盘,记得往桶里塞点什锦丁

小贴士

黄瓜桶的做法形容无能,大家轻拍,自己感悟啊!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
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炒什锦丁的答疑

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