清炒胡萝卜丝

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用料  

红萝卜 蒜末
青椒丝 指天椒节(一两个)
剁椒提味一点点
鸡精

清炒胡萝卜丝的做法  

  1. 红萝卜切丝,入沸水中烫至5成熟过凉水捞起待炒(也可不烫水直接炒)

  2. 锅内下油,爆香蒜末,下胡萝卜丝,青椒丝,一点剁椒,翻炒至熟加盐,鸡精即可

小贴士

可自行加肉丝一起炒,实话实话,胡萝卜丝加肉炒更好吃。

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