腊八豆拌黄瓜

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为了就粥,买了一罐新奇玩意——腊肉腊八豆,从来没有吃过,味道确不错,腊肉的熏香,软烂的黄豆,用来拌黄瓜居然也好味。

用料  

黄瓜
腊八豆

腊八豆拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切削滚刀块,少许盐腌渍10分钟,滗去水;

  2. 1瓣蒜头压泥,1勺生抽,2勺腊八豆,半勺醋,拌匀开吃。

小贴士

黄瓜吃之前腌渍10分钟就好,过早腌出水太多就皮了
 

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腊八豆拌黄瓜的答疑

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