辣肉酱意面

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人做过这道菜

简介

世上总有不爱番茄的人吧!除了番茄酱,还可以做辣肉酱的意面嘛!

用料  

辣肉酱意面的做法  

  1. 猪肉馅加料酒,姜片。腌一会儿。

  2. 加入打匀的蛋液。拌匀。

  3. 锅内热油。油六分热的时候转小火,倒入辣椒碎。

  4. 炒香以后倒入肉馅,转大火翻炒。

  5. 加适量盐,糖,生抽,芝麻,豆瓣酱。继续翻炒。

  6. 加入少量白水。炖煮三分钟。

  7. 另一只锅煮开水后放入意面和切片的蘑菇。煮软煮熟。

  8. 捞出意面,辣肉酱浇在上面。

  9. 可以切一片柠檬,挤一点汁到面上。去腻。

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