砂锅芥兰与杏鲍菇

用料  

大芥兰 1棵
杏鲍菇 1大个
少量
少量
生抽 少许
姜丝 少许
黑胡椒粉 少许

砂锅芥兰与杏鲍菇的做法  

  1. 大芥兰去老皮,切片。杏鲍菇切片

  2. 锅中放少量油,加入姜丝,然后加入芥兰、杏鲍菇、盐和生抽,翻炒几下

  3. 换砂锅,加点水,中火加盖约4分钟,最后撒少许黑胡椒粉

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