飘香拌面

3 人做过这道菜

用料  

面条(普通机器切面即可,不用手擀面) 依照自己食量
小油菜 2-3颗
小葱 1颗
香油
麻酱 3-4汤勺左右
蒜泥
生抽

飘香拌面的做法  

  1. 关键是调制麻酱,放入盐、味精、香油、蒜泥

  2. 锅中炸好葱油,淋入少许生抽,浇在拌好的麻酱上,搅拌均匀

  3. 小油菜下锅焯熟

  4. 面条下锅煮熟,冷开水过凉,捞到碗里

  5. 将青菜放在面条上,倒入调好的麻酱,搅匀即可开始吃啦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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飘香拌面的答疑

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