蒜蓉剁椒娃娃菜

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用料  

蒜蓉剁椒娃娃菜的做法  

  1. 大蒜和小米辣切碎,娃娃菜一分为四;

  2. 煮开一锅水烫熟娃娃菜及粉丝,锅里加适量盐;

  3. 将煮好的菜装盘,锅内加少量橄榄油,炒香蒜蓉与辣椒碎,加适量酱油,水,白糖,味精;

  4. 将汁淋入盘即可;

小贴士

1:大蒜与辣椒切得越细碎越好;
2:迅速炒料,中小火即可;
3:娃娃菜与粉丝皆属易熟菜,不用煮太久,以免影响口感;
 
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