豆腐玉米大杂烩

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用料  

豆腐玉米大杂烩的做法  

  1. 把各种蔬菜切成小丁

  2. 鸡肉切丁,用盐、生粉、料酒腌制

  3. 锅放油烧热,下肉丁泡到断生捞起

  4. 锅留底油,下蒜片炒出香味,放进除豆腐外的所有材料翻炒片刻

  5. 加进豆腐丁和高汤,盖盖烧开,下蚝油、糖和盐拌匀,勾芡即可出锅

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