酸辣土豆丝

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简介

简洁版的啊 一个土豆的量 用料少 适合一个人下班快手赶紧炒,很快就能吃上饭~!

用料  

土豆 1个
干小米椒 4根
葱丝 少许
姜丝 少许
花椒 少许
食醋 少许
少许
食用油 少许

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,过水两遍,沥干备用

  2. 切葱丝,姜丝,小米椒掰成两半

  3. 炸花椒油,凉锅凉油,扎完捞出花椒

  4. 放入葱丝,姜丝,小米椒,爆香

  5. 大火炒土豆至八成熟,放盐和香醋

  6. 使劲扒拉,出国

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