电饭锅·紫薯小米奶粥

简介

小米养胃,营养丰富,紫薯软糯清甜,和牛奶搭配堪称完美,这款温暖的奶粥可以做甜点,可以煮得很稀做宵夜,也可以煮得浓浓的做早餐,捧着一碗浓香淡紫的粥真是件幸福的事~

用料  

紫薯
小米
牛奶
和牛奶1:1混合

电饭锅·紫薯小米奶粥的做法  

  1. 一只紫薯去皮切丁,适量小米用冷水泡半个小时以上,等量牛奶的和混合好

  2. 牛奶和水放入锅中煮到锅底冒小泡,将沸未沸的时候放入小米和紫薯

  3. 隔一段时间搅一下以免糊锅,出锅前几分钟放入糖,一共煮三十分钟就好了

小贴士

我喜欢吃紫薯煮到都化了的那种,所以紫薯和小米一起放进锅里了,如果喜欢吃颗粒的紫薯的话可以煮15分钟以后再放入紫薯

煮小米粥粘稠好吃的秘诀就是在水即将沸腾的时候再下入米,并且一定要煮足半个小时

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