茄汁凤梨虾仁

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用料  

茄汁凤梨虾仁的做法  

  1. 虾仁开边洗净,凤梨切成扇形小块,备用

  2. 锅中倒入适量油,油温至七八成热时倒入虾仁,翻炒至变红色,加入少量盐

  3. 加入凤梨,适量番茄酱和少量水,继续翻炒

  4. 依个人口味可以加点糖调味

  5. 收汁即可出锅

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