耗油捞冬菇白菜

简介

上班见娟姐带的饭盒里有这个菜,回来也学着做了个,挺好的素菜。

用料  

耗油捞冬菇白菜的做法  

  1. 冬菇洗洗用水泡开(泡的水留下)

  2. 白菜切大片的

  3. 锅里油烧热,葱姜蒜切片爆香

  4. 冬菇和白菜倒入热锅里翻炒几分钟后倒入耗油继续炒几下

  5. 倒泡冬菇的水进锅里,不用很多,因为白菜本身出水很厉害,盖上锅盖继续煮

  6. 试一下味道,加些盐,白菜冬菇煮至入味就可以啦!

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