土豆洗净去皮切片，干辣椒切成圈，干豆角提前泡发。
热锅，油七分热后放入培根翻炒熟，盛出待用。
重新倒入油，油热后将切好的干辣椒圈倒入爆香，之后倒入土豆片翻炒。
土豆熟后加入泡好的干豆角翻炒均匀。
加入豆豉和培根翻炒均匀。
最后加生抽、盐、鸡精，起锅。
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夏景若伊
