豆豉培根干豆角炒土豆片

用料  

豆豉培根干豆角炒土豆片的做法  

  1. 土豆洗净去皮切片,干辣椒切成圈,干豆角提前泡发。

  2. 热锅,油七分热后放入培根翻炒熟,盛出待用。

  3. 重新倒入油,油热后将切好的干辣椒圈倒入爆香,之后倒入土豆片翻炒。

  4. 土豆熟后加入泡好的干豆角翻炒均匀。

  5. 加入豆豉和培根翻炒均匀。

  6. 最后加生抽、盐、鸡精,起锅。

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