苦荞糕

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苦荞麦营养丰富,浑身是宝,据营养专家鉴定:苦荞麦中含蛋白质13.1%,维生素17.7%,并含有丰富的维生素P(芦丁),其钙、镁、铁、锌、硒等微量元素非常齐全,易于人体吸收。同时,苦荞麦中还含有十八种氨基酸,且氨基酸含量是其他粮食作物无法比拟的。

用料  

苦荞自发粉 100克
鲜牛奶 150-200毫升
鸡蛋 1-2个
白糖或者蜂蜜 按喜好添加

苦荞糕的做法  

  1. 取苦荞自发粉一袋倒入微波炉专用碗中碗或者大碗均可;

  2. 加入160毫升水或者牛奶搅拌均匀成粥状;也可加一到两个鸡蛋。蜂蜜或者白糖适量。

  3. 放入微波炉中4分钟即可。

小贴士

用微波炉做,方便又营养丰富,真是居家早餐必备啊!我买的苦荞自发粉是云南产的,品牌我就不推荐了,免得有做广告嫌疑,淘宝上搜可以搜到很多品牌的。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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