烤彩椒

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用料  

彩椒· 2个
橄榄油
海盐
黑胡椒碎

烤彩椒的做法  

  1. 彩椒洗净 去蒂 擦干 放到煤气灶上面,开火烤

  2. 烤至表面全黑

  3. 然后放置一个容器里盖上盖子“捂”一刻钟,热气使彩椒变软,味道更浓郁

  4. 撕去表面的黑皮,用布或者纸巾尽量擦干净

  5. 切丝, 放橄榄油海盐蒜碎黑胡椒拌匀

 

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