清清淡淡的爱——鸡汤面

简介

爱自己
是一份心情
譬如
在一个阳光满满的午后
就着Andrea,Bocelli的吟唱
给自己盛一碗热气腾腾的面条
安抚不安的胃、和、那颗惶恐的心…

用料  

面条 适量
鸡腿 1个
干香菇 4朵

清清淡淡的爱——鸡汤面的做法  

  1. 鸡腿洗净切块,沸水中焯一下,捞出来洗去血沫

  2. 香菇泡软,洗净,样式自己定啦

  3. 锅里放入清水、鸡块、香菇、料酒少许、姜片2or3,煮啊煮……

  4. 煮啊煮……大约30分钟左右,关火放盐。

  5. 另起锅,煮面,面熟后捞出放入凉开水中过一下,再捞出……

  6. 面条进碗,倒入鸡汤啊鸡块啊香菇啊,撒点儿葱葱香菜啥的,就OL!

小贴士

煮面的同时可以顺便煮些青菜,比如小白菜神马的,直接放碗里,好看好吃还有营养。O(∩_∩)O~

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