双菇炒素鸡

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简介

昨天老公单位里面发了一箱蔬菜,品种很多,正好拿来做炒素。

材料:香菇 鸡腿菇 小素鸡 小面筋 橄榄油

大火爆炒 加点酱油 少许糖

非常容易 也好吃的一道菜 下班回来也不需要花费很多时间 有很新鲜

用料  

香菇
鸡腿菇
小素鸡
面筋
其他菌类、木耳
炒菜用橄榄油

双菇炒素鸡的做法  

  1. 将食材洗干净

  2. 将香菇切丝

  3. 将鸡腿菇切片 越薄越好,能入味

  4. 小素鸡切片

  5. 面筋要切开 能入味

  6. 大火下油 等油热放入香菇素鸡等材料爆炒

  7. 等食材差不多熟了加入酱油,小火焖一会儿,加少许糖就OK

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