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凉拌银芽
凉拌银芽
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jue
绿豆芽买回来已二天了,再不做要坏掉,于是在冰箱里随便找些食材,结果做出来还不错,银芽脆脆的很爽口。
用料
香菜根
银芽
蟹肉棒
盐、鸡粉、胡椒粉、麻油
芝麻、葱花
凉拌银芽的做法
把绿豆芽摘去头尾,放在开水中焯2分钟,捞出后放在冰水中冷却,然后沥干水备用
蟹肉棒撕成丝,香菜根切段和银芽一起加入盐、鸡粉、胡椒粉、麻油拌匀装盆,撒上芝麻和葱花
小贴士
绿豆芽摘去头尾就是银芽了,银芽不能汆烫时间太长。
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该菜谱发布于 2011-11-12 09:06:50
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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