营养焖面

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简介

也不能仅仅为了填饱肚子而吃饭,起码咱吃下的每一口都得有点营养吧,即便煮面条这么没技术含量的晚餐,也要多放一些蔬菜和肉。

用料  

猪里脊 30克
胡萝卜 一根
小白菜 150克
鸡汤 400毫升
手擀面
料酒
生抽

营养焖面的做法  

  1. 猪里脊切丝,用料酒和生抽腌15分钟

  2. 葱切成葱花,胡萝卜和小白菜切丝

  3. 锅里热油,爆香葱花,倒入肉丝滑炒开

  4. 倒入少许料酒,下胡萝卜丝和小白菜丝略微翻炒,加点盐调味

  5. 倒入鸡汤,用中火煮滚后下面条,煮开了关火,盖锅盖焖5分钟就好啦

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