鸡蛋炸酱面

8.1 综合评分
238 人做过这道菜
小时候妈妈经常做这个,记忆中的味道啊~~~

用料  

鸡蛋
豆瓣酱
甜面酱
葱姜蒜末
面条
黄瓜
青椒
西红柿

鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 蛋打散,下锅炒熟盛出

  2. 葱姜蒜末爆香,豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒

  3. 酱炒出香味,改为小火,放入炒好的蛋,整个炒酱的过程大概10分钟左右。

  4. 煮面。

  5. 黄瓜青椒切丝,西红柿切片

  6. 煮好的面过水,这样面条比较清爽

  7. 切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来,美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~

参照这个菜谱,大家做出 244 作品

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