雪梨苹果瘦肉汤

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简介

这道简单汤水是妈妈教我的,好有小时候的味道,简单得来又滋润,是秋冬最好汤水之一!最近老是熬夜热气,加上秋冬季节,干燥的的不行,觉得自己体内积聚了不少火气,这时来一碗苹果雪梨瘦肉汤就最适合不过了,润肺消燥、清热化痰,火气全消!因此,建议你在家里尝试着煲煲这款汤,润肤润肺,养血生肌,一举两得
苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多喝,但与滋养补虚的展肉或者里脊肉搭配,则不必多虑。这款汤,滋润的功效特别强,不管是老人和孩子,都可以食用,而且是一款适合所有季节的汤O(∩_∩)O哈哈~

用料  

苹果 2个
雪梨 1个
瘦肉(个人喜欢展肉) 250-300克
蜜枣 1个
适量

雪梨苹果瘦肉汤的做法  

  1. 先将材料洗干净

  2. 苹果、雪梨去皮切成块状,去芯

  3. 展肉切块

  4. 所有材料全部放进煲中,加入适量水,开始用大火煮2-3分钟后,改用小火煮一个小时左右可以了!

  5. 下盐调味,即可饮用。

小贴士

1.苹果雪梨可以去皮去芯, 也可以直接切成块状,因为其实水果皮营养价值比肉还多,我这里没有去皮的,直接用!现在很多东西都说有害,如果实在担心农药问题,可以去掉皮的(小时候妈妈是直接的)

2.瘦肉汤比鸡汤对皮肤更加好,更加滋润,而在瘦肉里面,展肉营养和煲出来汤水口感是最鲜美的
3.为什么用大火煮几分钟,这样为了让汤更加浓,煮出来的汤水跟牛奶一样
4.这个汤煲的时间可以短点,大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成
5.如果喜欢清淡的,可以选择用炖方法,苹果跟雪梨比例也可以根据自己喜爱下,个人喜欢偏甜,所以放两个苹果分量,煲出来汤水淡淡清甜的

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