手工黑芝麻大豆能量饼干

用料  

干豆渣 50克
全麦粉 50克
黑芝麻粉 10克
22克
植物油 30克
1/2茶匙

手工黑芝麻大豆能量饼干的做法  

  1. 将生豆渣炒到干

  2. 面粉过筛,然后加入炒干后的豆渣、黑芝麻粉和盐

  3. 白糖磨成糖粉, 植物油和糖粉搅拌到变白

  4. 在(3)里加入(2),搅拌,揉成面团

  5. 用手捏、压成约半厘米厚度的饼干

  6. 170度烤15分钟左右

小贴士

豆浆磨完后用细纱布挤干豆渣,放进平底锅里用慢火炒到干为止。  一般饼干都用低筋面粉,我今天尝试全麦粉,也很成功。

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