窝窝头

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人做过这道菜

简介

为什么呀为什么?!捏个好看的窝窝头咋就这么滴难?!!又揉又捏又蒸的不容易好吗!!!歪七扭八的造型实在不给力啊不给力!还被莪家大爷鄙视!
╰_╯!!!求窝窝头好看的捏法...〒_〒

用料  

窝窝头的做法  

  1. 家里木有黄豆面木有小米面只有玉米面

  2. 于是...玉米面:面粉:澄粉=2:0.5:0.5的比例,加昨天吃剩的红薯一个压成泥,加鸡蛋一个,加糖一点点,加水揉成面团

  3. 捏啊捏,捏成窝窝头,顶上放颗枸杞,好看营养而且蒸过的枸杞微甜也好吃

  4. 上锅蒸熟即可

小贴士

自己乱捣鼓的窝窝头配方,所以不是标准配方...不过口感ok~
那个...红薯是为了消耗家里的剩菜剩饭,所以没有可以不加,糖可以依自己的口感放,莪不喜欢太甜,加上红薯也是甜的,所以只加了一点点提味,爱吃甜的TX自行发挥吧~

窝窝头的留言

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