豪华版炒饭(单身法宝)

用料  

豆腐干一块
猪肉(按自己喜肉多少放)
红椒一个
油麦菜(切的越细越好)
鸡蛋 一个
剩饭

豪华版炒饭(单身法宝)的做法  

  1. 材料有肉有菜,对于单身的人儿,营养够,也够简单,不存在做多了吃不了的情况

  2. 上面的各种素菜切丁,先炒蛋,我主张少油食物,蛋炒嫩点好吃

  3. 炒好后盛出来,放入猪肉,猪肉变色后放豆干红椒,油麦菜中间的像莴苣一样的茎

  4. 这已经很多菜了,炒八成熟的时候就可以放油麦菜叶子

  5. 最后加米饭,因为菜很多,米饭酌量加入,要好的时候加盐把鸡蛋放进去

  6. 因各人的口味可加酱油或是豆瓣,吃辣的可以加辣子)

小贴士

饭一定要炒干,一颗一颗状的那种,不然吃起来感觉很差,我用不粘锅炒也会有轻微粘锅情况,所以粘锅是必然的,好吃好看才是王道。

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