云腿蒸蘑菇

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用料  

平蘑
云腿
色拉油
蘑菇精

云腿蒸蘑菇的做法  

  1. 平蘑洗干净,撕开,平铺在碗底。

  2. 在铺好的平蘑上撒少许盐和蘑菇精。

  3. 将云腿切成薄片,均匀平铺在蘑菇上。

  4. 在云腿上倒入少许色拉油。

  5. 蒸锅内烧水,水开后将装有平蘑和云腿的盘子放入,大火蒸10至15分钟。

  6. 蒸好后,取出盘子,撒上切好的葱花,就可以吃了。

小贴士

1. 火腿什么牌子的都可以,不一定非要云腿,但一定要切得薄。
2. 任何种类的蘑菇都可以,金针菇这样做也很好吃。

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