绝密土豆炖牛肉

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天气渐冷,吃点热乎乎的东西成为必要条件。
这是从母亲那里学来的秘制土豆炖牛肉,简单可口。

用料  

土豆 2个
牛肉 适量
1根
红辣椒 1个
适量
酱油 适量
胡椒 适量

绝密土豆炖牛肉的做法  

  1. 将牛肉洗干净,切成条然后放入黄酒腌制。

  2. 将土豆去皮,切成块。

  3. 红辣椒洗干净后切成小丁。

  4. 将葱剥皮,洗净,切成节备用。

  5. 上油锅,开火,放入牛肉翻炒,然后放入葱、干辣椒。

  6. 放入适量的酱油,然后放入切好的土豆。

  7. 将炒好的土豆牛肉放入砂锅内,大火炖10分钟后,加入适量的盐、胡椒,然后关小火炖20分钟即可。

 
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