绝密土豆炖牛肉

简介

天气渐冷,吃点热乎乎的东西成为必要条件。
这是从母亲那里学来的秘制土豆炖牛肉,简单可口。

用料  

土豆 2个
牛肉 适量
1根
红辣椒 1个
适量
酱油 适量
胡椒 适量

绝密土豆炖牛肉的做法  

  1. 将牛肉洗干净,切成条然后放入黄酒腌制。

  2. 将土豆去皮,切成块。

  3. 红辣椒洗干净后切成小丁。

  4. 将葱剥皮,洗净,切成节备用。

  5. 上油锅,开火,放入牛肉翻炒,然后放入葱、干辣椒。

  6. 放入适量的酱油,然后放入切好的土豆。

  7. 将炒好的土豆牛肉放入砂锅内,大火炖10分钟后,加入适量的盐、胡椒,然后关小火炖20分钟即可。

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