姜汁皮蛋黄瓜

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用料  

皮蛋 2只
黄瓜 1根
1薄片
陈醋 1汤匙
1汤匙
干贝素 2g
香油 1/2茶匙

姜汁皮蛋黄瓜的做法  

  1. 皮蛋剥皮,黄瓜洗净,均切滚刀块,放入盘中,姜片切碎末

  2. 姜末、陈醋、糖、干贝素和香油放入碗中搅拌调汁

  3. 将步骤2的汁均匀倒入切好的皮蛋和黄瓜上,一道爽口的凉菜就做好啦~

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