立冬之火锅

8.5 综合评分
146 人做过这道菜
不知今日立冬,碰巧今日吃火锅。广东昨日落雨降温,于是才有念头想吃火锅。家人围着热气腾腾的火锅边聊边吃,感觉很温馨,寒日吃营养火锅因加入枸杞,红枣,桂圆等热补食物而更上一筹!

用料  

羊肉卷
肥牛卷
新鲜虾
火锅丸子
虾饺
小肥羊调料包(清汤)
小番茄
青菜
白菜
豆腐
菌类
萝卜
木耳
土豆
莲藕
粉丝 或者粉条
猪血

立冬之火锅的做法  

  1. 所有买回来的新鲜生食都自己洗干净,各自装盘

  2. 肉丸,羊肉,牛肉卷,虾饺等,拆袋装盘

  3. 喜味重的,可以做辣味调料(辣油,麻油,蒜泥,酱油,香菜末)

小贴士

直接买小肥羊的清汤火锅(喜欢辣买辣味),是最方便的途径。有时间自己做火锅底料当然最好!买来大骨头慢火熬煮,在加入小肥羊火锅底,真是鲜美无敌啊。。。 下番茄适宜餐后吃。

参照这个菜谱,大家做出 152 作品

全部152个作品

 

立冬之火锅所在分类

该菜谱创建于
3037 收藏


立冬之火锅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑