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香菜水饺

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用料  

水饺皮
香菜
猪肉

香菜水饺的做法  

  1. 这个不需要多讲吧。。。。

  2. 算了还是讲一下好了

  3. 让菜场卖肉的帮你绞好肉，顺便放点生姜和葱进去一起绞

  4. 香菜切碎后放点盐进去静止个十几二十分钟的，逼掉卤子，不要逼太干哦

  5. 肉泥、香菜、一个鸡蛋，盐（喜欢的话可以再放点酱油和胡椒粉）搅拌均匀

  6. 包饺子咯，包好了下锅咯，开吃咯~~~

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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香菜水饺相关分类

饺子 冬至 香菜水饺 猪肉香菜水饺 香菜羊肉水饺 羊肉香菜水饺 香菜

被大家加入到以下菜单

饺子的封面
饺子
 水饺馄饨大包的封面
水饺馄饨大包
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-08 16:09:36
193 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香菜水饺的答疑

  • 周周周的吃货养成(下厨房)
    周周周的吃货养成  2018-09-16  
    1 赞
    请问香菜切碎后放盐，十几分钟后用不用把盐水挤出来再放猪肉馅？感觉做出来的香菜馅有点苦，不知道是哪里出问题了
    作者回复 2018-09-17  
    要挤的，我们这说“逼掉水分”，应该是“毕掉”😄香菜有点苦这个问题，家里的长辈应该会有答案。我的香菜是妈妈种的，她觉得好吃就会给我弄一些，苦的我还真不知道呢～

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