干煸四季豆

1
人做过这道菜

用料  

干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆洗净,撕掉两边的筋,掰成一小段一小段的。晾干

  2. 放进微波炉不盖盖转几分钟,至表面起皱。

  3. 起锅烧油,油3,4成热时,放入剪成段的干辣椒,小火炸香。一定要小火,不然辣椒会焦,就不好看乜不好吃了。

  4. 放四季豆煸炒,炒出虎皮后,加一点点水闷一下,加盐调味即可。

小贴士

根据自家微波炉的温度调节即可,我的转了8分钟
感觉不加水闷一下的话,盐是加不进去的,干炒的时候总觉得盐都是附在锅子表面,所以,加一点点水不可少!!!

干煸四季豆的留言

关于干煸四季豆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
58 收藏