素菜小暖锅

16 人做过这道菜

用料  

高汤块 0.5~1块
姜片,葱花 少许
粉丝 25g
木耳,豆皮(散装) 3~4片
豆腐,鱼丸 适量
各色蔬菜 看着办~
芝麻酱,醋,老干妈 适量

素菜小暖锅的做法  

  1. 豆皮和粉丝木耳等干货先用热水发着。

  2. 高汤块加水,放入姜片鱼丸先煮。

  3. 豆腐切片,各色蔬菜该切片的切片,该剥皮的剥皮,处理好了备用。

  4. 汤沸腾后把备好的菜丢进锅里,加盖煮。

  5. 芝麻酱加几滴醋,一小勺老干妈加水慢慢搅成糊状态。

  6. 所有菜煮好后滴几滴香油。

  7. 沾着酸辣麻酱,开吃~

小贴士

这样冷飕飕的晚上来一锅最开心了~可以把冰箱里所有找得到的蔬菜都煮一点点进去~
但是注意,真的只能每种一点点啊!很容易煮多的说= =

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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素菜小暖锅的答疑

  • .Wiи、  9个月前  
    2
    荤菜吧,肉肉很多呢😍😍
    作者回复 9个月前  
    哈哈哈,就是几片火腿肠和鱼丸啦,这样汤比较好喝嘛
  • Aiceee  1个月前  
    1
    请问高汤块要到哪里去买呢
    作者回复 1个月前  
    各大超市均有销售……吧。也不一定用高汤块的,用浓汤宝,佳乐的汤包,甚至速食味增汤都可以。
  • 肚肚啊  11小时前  
    0
    芝麻酱吃了不是更胖嘛😰
    作者回复 7小时前  
    那你不吃呗(心累)……
  • 小飞鱼1995  20天前  
    0
    高汤块是啥玩意
    作者回复 20天前  
    类似浓汤宝,用浓汤宝也可以,加葱加姜煸香一下煮成汤底。
  • 手机用户8468_ehbw  2个月前  
    0
    这个酱是调好后蘸着吃?
    作者回复 2个月前  
    对,也可以加辣酱沾着吃
  • Jahdo李  4个月前  
    0
    这不就是北方的火锅吗?
    作者回复 4个月前  
    北方冒菜
  • 水甘味真茶清梦好_  1年前  
    0
    没有高汤可以用什么代替
    作者回复 1年前  
    市售的火锅底料,各种汤包,浓汤宝,甚至速食的味增汤都是很好的选择哟
  • 手机用户2380_yi9z  1年前  
    0
    这样吃对减肥有帮助?
    作者回复 1年前  
    这是一人份的快手菜,要减肥的话记得少油少盐和一次不吃太多哟
  • yvonne_december  3年前  
    0
    高汤块的英文名字是?
    作者回复 1年前  
    国外超市的话可以用罐头汤,清汤

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